正月十六是春节假期收尾后首个适合开业的日子,不少做小生意的人都会选这天开张,我家楼下的生鲜店老板提前半个月就开始忙活,特意查了老黄历,定在上午九点十八分开门,还准备了两挂一百响的红鞭炮,以及装着苹果、桂圆、红枣的小果篮,开业当天给前二十名进店的顾客免费送一份鲜切水果,他说这个时段是老辈传下来的吉时,放鞭炮能驱走晦气,果篮寓意着开业后平平安安、圆圆满满、红红火火,不少老顾客提前一天就打听开业时间,就想凑个热闹。
开业前一天,他还特意把店里的蔬菜、水果都补了货,把冷柜擦得发亮,货架上的商品摆得整整齐齐,甚至连门口的防滑垫都换成了新的,他说现在做生意,不光要讲个吉利,还要让顾客觉得靠谱,这样第一次来的人下次才会再来。
正月十六开业,提前几天做预热很重要,我家附近的两家早餐店,一家在开业前三天就开始在社区群里发消息,说开业当天买一送一,还送免费的豆浆;另一家则在店门口贴了手写的海报,写着正月十六开业,前三天所有早餐打八折,这两家店当天的生意都不错,早上七点多就排起了队,不少人是冲着优惠来的,也有人是看到邻居发的消息特意过来。
还有个开美甲店的朋友,她提前一周就开始在朋友圈发开业活动,说正月十六当天做美甲送手部护理,还拉了个开业福利群,进群的人每天能领一张五元的优惠券,她还特意找了几个常来的老顾客,提前跟她们说开业当天会做活动,让她们帮忙转发朋友圈,吸引更多人来,她告诉我,预热不用搞太复杂,就是让更多人知道你哪天开业,有什么好处,这样当天才会有人来。
正月十六开业当天,细节能影响顾客的第一印象,我家楼下的生鲜店,开业时老板站在门口,看到顾客过来就主动打招呼,帮着拿购物篮,还会提醒顾客今天有优惠活动,有个阿姨第一次来,不知道怎么挑新鲜的蔬菜,老板就耐心地教她,说带虫眼的青菜没有农药,更健康,还帮她把菜装得整整齐齐。
那家早餐店的老板,当天特意多做了一些平时不常卖的包子,比如豆沙包、菜包,让顾客有更多选择,有个学生来买早餐,老板还特意多给了一个茶叶蛋,说学生学习辛苦,补补营养,这些小细节让顾客觉得很贴心,不少人当天就成了回头客。
正月十六开业,热闹过后更要留住顾客,我家楼下的生鲜店,开业第二天就开始做会员活动,说满五十元积一分,积分能换鸡蛋、蔬菜,老板还特意建了个顾客群,每天在群里发新鲜菜品的照片,还有当天的优惠活动,比如晚上八点以后蔬菜打五折。
那家早餐店,开业一周后就推出了新的菜品,比如玉米粥、南瓜饼,还根据顾客的建议调整了包子的口味,把豆沙包的糖量减少了一些,适合不爱吃甜的人,开美甲店的朋友,开业一个月后就开始在群里发会员专属的活动,比如每月一次的免费美甲体验,老顾客带新顾客来,双方都能得到优惠券。
正月十六遇吉日开业大吉,选对吉时、提前预热、做好细节、维护顾客,这些都是能让生意红火的实在办法,不管是开小店还是做小生意,只要用心对待每一位顾客,把该做的事做扎实,就能在新的一年里有个好开头。